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Nutrición en el Deporte – Mitos y Actualización

Directora del Curso:

Prof. Licenciada María de las Mercedes Gabin de Sardoy:
Licenciada en Nutrición. (USAL). Diploma de Honor. Profesora en Nutrición (USAL). Instructora de Gimnasia Aeróbica. Instructora de Musculación y Físico-Culturismo. Instructora en Nutrición Deportiva. Ex Prof. Auxiliar de “Nutrición Normal I” de la Universidad del Salvador. Ex Profesora Adjunta de “Política Alimentaria” de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES). .
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Curso dirigido a:

Médicos, nutricionistas, demás profesionales de la salud, estudiantes avanzados de las ciencias médicas, profesores de educación física, instructores y deportistas profesionales o amateurs.

Objetivos

El curso “Nutrición en el Deporte – Mitos y Actualización” pretende brindar un primer acercamiento a la nutrición para el rendimiento deportivo. Hoy en día todos los profesionales de la salud están recomendando a la actividad física como uno de los pilares para mejorar la salud y tratar algunas patologías frecuentes como la diabetes, la hipertensión, la hipercolesterolemia y la obesidad. Muchos son los mitos tanto acerca de la nutrición como del deporte, por eso es vital acceder al conocimiento científico dejando de lado los mitos y la “magia” que gira en torno a estas cuestiones. En el curso presentamos una primera visión sobre alimentación, hidratación, ayudas ergogénicas y lo fundamental, el deportista amateur, aquel que día a día entrena sin el sueño de una medalla pero con el sueño de una mejor calidad de vida.


Temario

MODULO 1 - Energía y Macronutrientes
Clase 1 - La Energía en el Deporte
  • Breves Nociones sobre Metabolismo Energético
  • Conociendo los Sistemas Energéticos
  • Requerimiento Energético en el Deporte
Clase 2 - Macronutrientes en el Deporte: Generalidades e Hidratos de Carbono
  • Distribución de los Macronutrientes
  • Hidratos de Carbono
Clase 3 - Macronutrientes en el Deporte: Proteínas y Lípidos
  • Proteínas
  • Lípidos
Clase 4 - Micronutrientes en el Deporte
  • Vitaminas
  • Minerales
MODULO 2 - Generalidades de Nutrición y Deporte
Clase 1 - Hidratación y rendimiento deportivo
  • Hidratación
  • Bebidas Energizantes o Energéticas: Composición - Bebidas energizantes y alcohol – Marco legal
Clase 2 - Ayudas Ergogénicas
  • Suplementos y Complementos dietéticos
  • Fármacos
Clase 3 - Desórdenes Alimentarios en el Deporte
  • Anorexia atlética y otros desórdenes alimentarios
  • Leyes y Decretos Vigentes en la República Argentina
Clase 4 - El deportista amateur: actividad física y salud
  • Actividad Física y Salud: Sobrepeso y obesidad, Diabetes Mellitus, Enfermedades Cardiovasculares, Osteoporosis, Cáncer, Actividad física y Costo Beneficio en el Campo Laboral.

 

Inscripción Abierta

CURSO ARANCELADO:


Ud. puede abonar módulo por módulo o por el curso completo. En este último caso obtendrá una bonificación.

Cada uno de los 2 (dos) módulos tiene un valor de:
En pesos: $ 500 (pesos quinientos).
En dólares: u$s 100 (dólares cien).

Pago total:
En pesos: $ 840 (pesos ochocientos cuarenta).
En dólares: u$s 170 (dólares ciento setenta).

Evaluación: Al término de cada Módulo se deberá aprobar un Multiple Choice.
Carga horaria: 40 horas académicas.
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